Buah alpukat, atau disebut juga dengan avocado, adalah buah yang berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Buah ini memiliki kulit yang tebal dan bentuknya bu-lat atau oval. Daging buah alpukat yang berwarna hijau kekuningan, me-miliki rasa yang creamy dan lembut di lidah. Buah alpukat juga dikenal sebagai sumber lemak sehat, serat, dan berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin E, vitamin B6, riboflavin, asam folat, kalium, magnesium, dan masih banyak lagi.
| Ukuran | 0.00 x 0.00 |
| Halaman | 78 |
| Tahun Terbit | 2023 |
| Penulis | Zamhari |
| Penerbit | Elementa Agro Lestari |
| ISBN | |
| e-ISBN | 978-623-8333-01-1 |
